o inima de porc 1 ceapa 2 morcovi 1/2 ardei capia 2-3 catei de usturoi sare si piper Mod de preparare tocanita de inima de porc: Inima se taie la jumatate si se elimina eventualele cheaguri de sange. Apoi se lasa in apa cateva ore, tocmai pentru a o spala bine de sange. Intr-o tigaie, am calit putin ceapa cu morcovii si ardeii. Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Inima si limba de porc, sotate cu legume ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ (0) Mancare de limba cu masline face parte din copilaria mea si cred ca sunt mai bine de 10 ani de cand am preparat-o ultima oara. Va prezint mai jos metoda mea, dar astept sa imi spuneti cum o preparati si voi. Mancarea de limba cu masline este perfecta pentru un pranz in familie. Nu stiu de ce nu eram un fan al acestei mancari cand eram mica, pentru ca acum mi se pare ca este foarte gustoasa si se arunca prima apa si se spala totul bine, iar supa care se va obtine pe urma va fi limpede si frumoasa; se adauga la fiert un varf de ardei iute (daca mancati picant), pentru ca va da o savoare aparte; se adauga apa fierbinte a doua oara, ca sa fiarba repede si sa nu se intareasca. Se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba. 1 kg limba de porc 1 dovlecel mai mare 650-700 g 2 ardei grasi 2 cepe 1 rosie 10 ml bulion 50 g telina 2-3 morcovi cateva fire de patrunjel 4-5 catei de usturoi 2 linguri smantana 2 linguri faina 3 linguri ulei de masline sare piper cimbru 1 lingurta concentrat de ciuperci. Mâncăruri cu carne. oAZkTB.

mancare din inima si limba de porc